2022년 장 담그는 날 언제가 좋을까? 말날, 올해 된장 담그기 좋은 날 알아보기
고추장, 된장, 간장 등 장을 담그는데도 좋은 날이 있다는 사실 알고 계셨나요? 맛있는 장을 담기 위해서는 적합한 시기와 물이 정말 중요하다고 합니다.
그래서 예로부터, 우리 선조들은 추위가 아직 가시지 않은 입춘 전에 장을 만들었다고 하는데요. 시기로는 음력 정월 말(馬) 날과, 손 없는 날, 병인일, 우수, 입동일, 춘·추분일, 삼복 일에 장을 담궜다고 합니다.
이러한 날에 맞춰 장을 담가야 벌레가 생기지 않는다고 믿었다고 하네요. 그럼 2022년에는 언제쯤 장을 담가야 맛있게 담글 수 있을까요? 함께 알아보도록 하겠습니다.
2022년 장담그기 좋은 날
손 없는 날, 이사하실 때 많이 참고하시죠? 장 담그는 날도 이사할 때와 같이 좋은 날에 맞춰서 담습니다. '손 없는 날' 그리고 '말날'이 장 담그기 적합한 시기라고 하네요.
참고로 말날은 음력달력에 말이 그려진 날을 뜻합니다.
특히, '정월 말날'에 장을 담가야 한다. 하는 말씀 많이 들어보셨을 겁니다. 예로부터, 조상들은 그날 담가야 부정을 피하고, 맛있는 장이 된다고 믿었다고 합니다.
아마도 예로부터 정월(음력 1월) 쯤 장을 만들었던 이유는 그 때 만들어야 장이 쉽게 상하지 않고 발효가 잘 되기 때문일 텐데요. 전해에 빚은 메주가 가장 알맞게 뜨는 시점이 정월 무렵이라고도 합니다.
*2022년 손없는 날은 지난 포스팅에서 확인 가능합니다.
2022년 정월 & 말날 언제?
그럼 정월 말날은 언제일까요? 손없는날, 정월, 그리고 말날에 포함되는 좋은 날을 함께 찾아볼까요? 사실 꼭 세 가지 조건이 맞지 않아도 되니 해당 날짜에 시간이 나지 않으신다고 해서 너무 염려하실 필요는 없습니다.
2022년 2월, 3월 손 없는 날
- 2월 9일 (음력 1월 9일) (수요일)
- 2월 10일 (음력 1월 10일) (목요일)
- 2월 19일 (음력 1월 19일) (토요일)
- 2월 20일 (음력 1월 20일) (일요일)
- 3월 1일 (음력 1월 29일) (화요일)
- 3월 2일 (음력 1월 30일) (수요일)
2022년 말날
- 2월 10일 (목요일)
- 2월 20일 (일요일)
- 3월 6일 (일요일)
- 3월 18일 (금요일)
- 3월 30일 (수요일)
2022년에 장담그기 가장 좋은 날은 말날, 정월 (음력 1월), 그리고 손 없는 날이 모두 합쳐지는 2월 10일 이네요. 만약 세 가지 조건을 모두 부합하는 날짜에 장을 담그고 싶으신 분들은 해당 날짜를 고려해보셔도 좋을 것 같습니다.
맛있는 장을 만드는 방법은 좋은 항아리, 메주, 소금, 그리고 물이라고 합니다. 모두들 맛있는 장 만드셔서 건강한 밥상으로 한해 무탈하시길 바랍니다.
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