2023 장담그는 날, 된장 담기 좋은 시기

2023-장담그기-좋은날

2023년 장담그기 좋은 날은? 올해 된장, 고추장, 간장 담기 좋은 말날 시기

 

예로부터 우리 선조들은 장 하나를 담가도 좋은 날들을 골라 담았다고 합니다. 적절한 날씨와 물이 중요하기 때문이라고 하는데요. 

 

또한 날을 잘 잡아 장을 담가야 벌레가 생기지 않는다고 예로부터 믿어왔다고 합니다. 

 

그래서, 주로 입춘이 시작되기 전에 장을 담궈왔다고 하는데요, 과연 올해는 어떤 날들이 장을 담기 좋을까요? 함께 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

 

 

2023년 장 담그기 좋은 날

 

선조들은 주로 음력 정월 말(馬) 날과, 손 없는 날, 병인일, 우수, 입동일, 춘·추분일, 삼복 일에 맞춰 장을 담갔다고 합니다. 

 

특히, '말날'과 '손 없는 날'이 장 담그기 좋은 날이라고 합니다.

 

참고로, 손 없는 날은 귀신이 없는 날이라 '길일'이라고 불립니다. 그래서 이사, 결혼 등 중요한 날짜를 정할 때 많이 사용하십니다. 

 

 

말날에 장을 담그는 이유는? 

 

또한 '말날'은 음력 달력에 '말' 그려진 날을 말하는데요, '정월 말날'에 된장을 담가야 부정을 피하고, 맛있는 장이 만들어진다.라는 말씀 많이 들어 보셨을 겁니다. 

 

말날에 장을 담그는 이유는 말날에 담가야 말의 피 빛처럼 장 색깔이 진하고 맛이 좋게 된다고 믿었기 때문이라고 합니다. 

 

정월(음력 1월)쯤 장 담그기를 시작했던 이유는, 그 때쯤 그 전해에 빚은 메주가 맛있게 익고 만든 장이 쉽게 상하지 않고 발효가 잘 되기 때문이라고 합니다. 

 

 

 

 

 

 

2023년 정월 말날 언제?

 

그럼 2023 정월 말날을 함께 알아보도록 하겠습니다. 사실, 손 없는 날, 정월, 말날 세 가지 조건이 다 부합하지 않아도 장 담그는 데는 문제가 없다고 합니다. 

 

그러니, 해당 날짜가 아니라고 해서 너무 염려하지 않으셔도 된다고 합니다. 

 

2023년 1월, 2월, 3월 손 없는 날

 

• 1월 30일 (음력 1월 9일)  (월요일)
• 1월 31일 (음력 1월 10일) (화요일)
  
  
• 2월 9일 (음력 1월 19일) (목요일)
• 2월 10일 (음력 1월 20일) (금요일)
• 2월 19일 (음력 1월 29일) (일요일)
• 2월 28일 (음력 2월 9일) (화요일)
  
  
• 3월 1일 (음력 2월 10일) (수요일)
• 3월 10일 (음력 2월 19일) (금요일)
• 3월 11일 (음력 2월 20일) (토요일)
• 3월 20일 (음력 2월 29일) (월요일)
• 3월 21일 (음력 2월 20일) (화요일)

 

 

 

 

 

2023년 1월, 2월, 3월 말날

 

• 1월 24일 (음력 1월 3일) (화요일) -> 정월 말날 
• 2월 5일 (음력 1월 15일) (일요일)
• 2월 17일 (음력 1월 17일 ) (목요일)
• 3월 1일 (음력 2월 10일) (수요일)
• 3월 13일 (음력 2월 22일) (월요일)

 

 

 

 

 

 

2023년 첫 말날(정월 말날)은 1월 24일 입니다.

 

정월 말날에 장을 담그실 계획이 있으신 분들은 1월 24일을 고려해보셔도 좋을 것 같습니다. 

 

23년 계묘년 한해에도 맛있고 건강한 장 만드시길 바랍니다. 

 

 

 

[도움될 만한 글]

 

2023 설날 인사말 & 설 선물 문구 모음 (카카오톡, 문자)

2023 설날 인사말 & 설 선물 문구 모음 (카카오톡, 문자)

 

2023년 최저임금 : 실수령액 월급 및 연봉

2023년 최저임금 : 실수령액 월급 및 연봉

 

2023년 손 없는 날, 이사하기 좋은 길일 정보

2023년 손 없는 날, 이사하기 좋은 길일 정보